豆鼓油葱鱼片
看似重口味的料理ˊ其实还清爽的ˊ
而且料理非常快速方便ˊ
利用煮饭同时蒸熟鱼片ˊ
饭煮好ˊ鱼片也蒸熟了ˊ
然后将豆鼓ˊ油葱ˊ略为处理淋上ˊ
就能上桌享用啰ˊ喜欢的ˊ在试试看哦~
欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
|
|---|---|
| 鲨鱼片约 | 300g |
| 豆鼓 | 1.5大匙 |
| 蒜ˊ葱ˊ辣椒 | 随意 | 调味 |
| 油蒸鱼用 | 1大匙 |
| 米酒 | 1茶匙 |
| 薄盐酱油 | 1茶匙 |
| 糖 | 1/2小匙 |
| 油香油各 | 1.5大匙 |
| |
|---|---|
| 1 | 步骤1鱼片切成片状ˊ摆放于蒸盘上ˊ将调味(油+香油)各1.5大匙除外ˊ 全部拌匀ˊ淋在鱼片上 |
| |
| 2 | 步骤2我是煮饭直接放上头蒸ˊ也可单独用微波或电锅等蒸好备用 |
| |
| 3 | 步骤3利用蒸煮时间先将配料处理好ˊ蒜头切末ˊ 葱和辣椒用刀背拍扁切细丝ˊ先泡冰水备用 |
| |
| 4 | 步骤4鱼片蒸煮完成取出摆盘ˊ然后葱和辣椒丝去除水份ˊ摆在鱼片上 |
| |
| 5 | 步骤5準备一锅子ˊ将调味(油+香油)各1.5大匙加热ˊ 炒香豆鼓和蒜末 |
| |
| 6 | 步骤6然后将完成的步骤5ˊ趁热淋在步骤4上即可 |
| |
| 7 | 步骤7简单味美豆鼓油葱鱼片就完成啰~ |
| 8 | 这道料理非常容易处理ˊ也能依方便性自行变化运用ˊ 用蒸用煮用微波都OKˊ豆鼓可以跟着鱼一起蒸煮入味ˊ 也可像欧巴桑一样后面再加ˊ 味道还不错ˊ喜欢的可以尝试看看。 |
上一篇：什锦炒面
下一篇：豆办酱青椒炒小卷
