沙茶鱿鱼羹
夜市的平价美食ˊ相信大家都吃过ˊ
在家简单轻松做ˊ省掉大排长龙ˊ
还能好料多多喔。
做法快速方便ˊ三两下就能美味上桌了
喜欢的在试试看~~
欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 发泡好鱿鱼 | 1只 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 辣椒ˊ蒜头ˊ | 随意 |
| 九层塔 | 酌量 | 调味 |
| 排骨汤块 | 2/1个 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 沙茶酱 | 1.5大匙 |
| 糖 | 2/1小匙 |
| 玉米粉水 | 酌量 |
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|---|---|
| 1 | 步骤1先準备好所需材料ˊ并处理成适当大小ˊ鱿鱼在内面交叉划刀备用 |
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| 2 | 步骤2热锅后放入油1大匙ˊ依序爆香蒜头ˊ辣椒和洋葱 |
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| 3 | 步骤3然后加入约1000cc的水及排骨汤块煮滚 |
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| 4 | 步骤4水滚再加入剩下所有调味 |
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| 5 | 步骤5然后以玉米粉水或太白粉水勾芡 |
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| 6 | 步骤6接着加入鱿鱼煮熟 |
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| 7 | 步骤7完成前再洒上九层塔即可 |
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| 8 | 步骤8美味好吃沙茶鱿鱼羹就完成啰~ |
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| 9 | 步骤9常觉得外面卖的ˊ鱿鱼就那几块吃不过瘾ˊ 那就动蹄试试看啰ˊ保证吃的大大满足ˊ 可以当餐桌汤品ˊ下个面ˊ淋上羹汤又能满足不同口味喔~ |
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