透抽炒花椰菜
花椰菜一直是我很喜欢的蔬菜ˊ
真的怎幺吃也不厌倦ˊ随意清炒ˊ
任意搭配就显得美味可口。
即使拿来当装饰菜ˊ效果也都很棒ˊ
今天搭配海鲜ˊ蔬菜清脆透抽弹牙ˊ
就是好吃~~
欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 绿花椰菜 | 1个 |
| 透抽 | 1只 |
| 蒜或姜丝 | 随意 |
| 辣椒 | 1根 | 调味 |
| 米酒 | 1茶匙 |
| 鲜味炒蹄 | 4/3茶匙 |
| 香油 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好所需材料ˊ并处理成适当大小备用 |
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| 2 | 热锅后加入1.5大匙油ˊ先爆香蒜头辣椒 |
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| 3 | 接着加入花椰菜和米杯水2杯ˊ盖上锅盖略为闷熟至喜好软硬度 |
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| 4 | 然后可铲掉多于的水加入透抽拌炒ˊ也可直接加入透抽再调味勾点薄欠ˊ 完成前再洒上少许香油即可。 |
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| 5 | 清爽美味透抽炒花椰菜就完成啰~ |
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| 6 | 欧巴桑比较偷懒ˊ用的是懒人法ˊ 让它一锅到底ˊ省得还要多洗锅子ˊ 讲究点可以将花椰菜先川烫ˊ 当透抽完成至8分熟时再拌入花椰菜ˊ 今天做的整个很清爽ˊ也没勾芡ˊ 要不勾点薄芡ˊ让汤汁能更附着ˊ效果会更好ˊ 家常菜我都轻松方便为原则ˊ 大家再随意运用啰~~ |
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