芋儿烧鸡by恋恋家

芋儿烧鸡by恋恋家

小里芋口感比芋头顺口，很适合与鸡腿肉快炒，加上姜片、葱段、干辣椒与花椒一同爆香，光一道菜就让人觉得吃得痛快，好适合在冷飕飕的天气大口品嚐

喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：

分类：彩椒菜谱

材料

食材

去骨肉鸡腿 1支 (切1口大小)
小里芋 30g
姜 片 3片
葱 段 1根
干辣椒 5根
花椒粒 1匙

调味料]

辣豆瓣酱 2大匙
米酒 1大匙
开水 1匙
糖 1小匙
辣油 1小匙

步骤

1将小里芋蒸熟去皮备用。
2平底锅加热放入少少油加入小里芋四面煎香(不需取出)。
3将小里芋拨至一旁，将鸡腿肉皮朝下放入平底锅煎至皮煎香脆翻面将鸡腿肉煎熟并 与小里芋一同翻炒。
4加入姜片、葱段、干辣椒与花椒一同爆香，倒入调味料拌煮至汤汁浓稠收干后即完成。

上一篇：清蒸海鲈鱼芦笋卷

下一篇：青椒牛肉炒饭

标签

芋儿烧鸡by恋恋家

相关菜谱

金不换蒜心羊肩

金不换蒜心羊肩

窝蛋陈皮牛肉饭

窝蛋陈皮牛肉饭

孜然烤羊肉串

孜然烤羊肉串

三色灯笼椒

三色灯笼椒

凉拌海唇菜

凉拌海唇菜

迷你蕃茄酱Pizza

迷你蕃茄酱Pizza

双娇黑楜椒咖哩猪排

双娇黑楜椒咖哩猪排

妈妈味道的猪蹄饭

妈妈味道的猪蹄饭

羽衣甘蓝藜麦素饺子

羽衣甘蓝藜麦素饺子

香茅鱼露鸡翅

香茅鱼露鸡翅

酸辣TOMYAM煎鸡翅

酸辣TOMYAM煎鸡翅

泰式简易凉拌青木瓜

泰式简易凉拌青木瓜