材料 |
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| 隔夜饭 | 1碗 |
| 牛肉丝约 | 100g |
| 青椒 | 1/2个 |
| 蒜切末 | 2个 | 牛肉腌料 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 米酒 | 1茶匙 |
| 玉米粉 | 少许 | 调味 |
| 鲜味炒蹄 | 1/2小匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
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| 1 | 先準备好所需材料ˊ并处理成适当大小ˊ牛肉先以牛肉腌料抓匀入味备用 |
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| 2 | 热锅后加入油1大匙ˊ先爆香蒜末 |
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| 3 | 接着加入已经事先处理好的牛肉丝略为拌炒(表面着色即可ˊ不用太熟) |
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| 4 | 然后再加入青椒拌炒均匀 |
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| 5 | 加入白饭略炒松散 |
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| 6 | 最后加入所有调味将饭粒及配料炒至喜好程度即可 |
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| 7 | 简单又好吃的青椒牛肉炒饭就完成啰~ |
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| 8 | 料多味美ˊ绝对比外面买的吃了还过瘾ˊ 最重要可以解决剩下的隔夜饭ˊ 又不必出门排队买午餐ˊ 喜欢的可以尝试做做看哦ˊ 不吃牛肉可用猪肉丝取代ˊ一样很好吃的^^ |
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