蒜香奶油马铃薯

蒜香奶油马铃薯

整颗大蒜加入马铃薯和红椒,不但可以让马铃薯增添香味、大蒜还可以拿来当百分百天然的面包抹酱,剩下的奶油还可以拿来烤鸡腿,这样的充份利用才不会浪费能源又浪费时间,而且烤出满满的秋色,实在喜欢!!

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分类:彩椒菜谱

材料

食材

马铃薯 2个 (中型)
大蒜 2个整颗
红椒 1颗
迷迭香 2株
月桂叶 2片
蜂蜜 1大匙
1小撮
黑胡椒 少许
无盐奶油 40g
橄榄油 80cc

步骤

12个整颗大蒜洗净不去皮,头部切平,切口朝下放入烤盘中(切口朝下的目的是利于吸收奶油等香料)
2马铃薯洗净切滚刀成约1口大小,红椒切成条放入烤盘中
3放入迷迭香、月桂叶、蜂蜜、盐、黑胡椒,奶油、橄榄油于烤盘中
4烤箱180℃预热后放入马铃薯,放入烤箱烤30~40分钟,烤至大蒜内部己柔软即可食用

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