塔香蛤蜊

塔香蛤蜊

这道塔香蛤蜊是小情人非常喜欢的,

他可以当零嘴整盘吃光一个也不留耶!!!

简单家常的好滋味,做法十分容易,

是我家餐桌常会出现的料理。

喜欢的,也动蹄做做看喔~

欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}

一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

材料

蛤蜊 1斤
九层塔 1包
辣椒 1根
姜ˊ蒜ˊ 随意

调味

米酒 2大匙
味霖 2大匙
少许

步骤

1先準备好所需材料ˊ蛤蜊泡盐水或滴几滴油帮助吐砂ˊ 九层塔去老梗留下嫩叶ˊ姜蒜ˊ辣椒切成适当大小
2热锅后加入1大匙油ˊ爆香姜末蒜末
3接着放入蛤蜊略为拌炒
4加入辣椒ˊ呛入米酒和所有[调味
5待蛤蜊开口一一打开时ˊ加入九层塔快速拌匀即可
6美味好吃的塔香蛤蜊就完成啰~~
7轻松简单,5分钟搞定......... 如果将米酒改成白酒就是比较西式的风味. 喜欢沙茶酱酌量加一点味道也蛮棒的呦~~

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