蒜蓉葱爆香酥软丝

蒜蓉葱爆香酥软丝

这是老公喜欢的料理,有蒜、葱、花椒香,又带些微辣酥脆口感~

男人在外努力打拼,偶而也要感恩老公的付出,煮些他爱吃的料理慰劳他的辛劳喔!


分类:彩椒菜谱

材料

食材

软丝 1条
地瓜粉 适量
七味粉 少许

腌料

香油 适量
盐巴 少许
胡椒粉 少许
米酒 少许
鸡蛋液 1颗

酱料

葱花 5株
蒜末 8颗
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉
四川花椒粉 适量
盐巴 适量
辣椒 1支

步骤

1先将软丝以腌料抓捏腌渍一下,再沾裹上地瓜粉,放入热油锅炸至金黄后捞起数分钟,再下锅炸一次捞起沥油
2将蒜头切末,青葱切花,辣椒切末
3备一匙热油,将上突备料下锅爆香,并加入酱料入锅翻炒
4最后将炸过的软丝下锅大火拌炒数下起锅
5摆盘洒些七味粉就完成啰!
6女儿怕辣,于是做了小份的水果沙拉香酥软丝

上一篇:韩式泡菜炒干贝

下一篇:香柚鲜虾沙拉


标签

相关菜谱

彩椒泡菜焗饭

彩椒泡菜焗饭

电锅做油葱鸡

电锅做油葱鸡

薯宝炖锅

薯宝炖锅

香脆烤焗地瓜条

香脆烤焗地瓜条

香辣惹味老干妈酱爆鸡煲

香辣惹味老干妈酱爆鸡煲

港式经典焗猪排饭

港式经典焗猪排饭

韩式四季豆

韩式四季豆

蒜味鲜虾豆腐粉丝煲

蒜味鲜虾豆腐粉丝煲

虾酱空心菜

虾酱空心菜

菠萝咖哩虾

菠萝咖哩虾

越式香矛鸡肉檬

越式香矛鸡肉檬

杂菌虾球

杂菌虾球