创意榨菜猪肚丝堡

创意榨菜猪肚丝堡

小时候常看我的外省老爸,一颗馒头就夹着一块豆腐乳和一大匙辣椒,大口大口的吃下,心想馒头怎幺这样吃呀?

长大后的我,偶而喜欢胡搞瞎搞的创意料理~

来点不一样的中式料理汉堡,希望你喜欢!


分类:彩椒菜谱

材料

食材

白馒头 1个
榨菜丝 1包
红辣椒 1颗
猪肚丝 25元
胡椒粉 适量
香油 少许
康宝鲜菇鲜味炒蹄 少许

步骤

1将食材榨菜沖洗几遍去鹹味,猪肚洗净用小火滚煮25分钟,在切成细丝,辣椒切末
2以一匙热油将辣椒及猪肚丝爆香翻炒
3接着放入榨菜拌炒,适量的放入胡椒粉及康宝鲜菇鲜味炒蹄,最后滴些香油搅拌完成
4起锅盛盘~
5另外準备一颗白鳗头,用2大匙热油慢慢煎的焦黄(要不停的翻面)
6差不多这样的颜色就完成啰!
7待凉些,将馒头切半,并且把里面部份挖空
8把榨菜猪肚丝加入里面,就可以享用美味的~创意榨菜猪肚丝堡

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