食材 |
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| 绿辣椒 | 7根(切碎) |
| 香茅末 | 2匙 (30g) |
| 南姜末 | 1匙 (15g) |
| 芫荽茎 | 2株 |
| 红葱头 | 3瓣 |
| 蒜 头 | 4瓣 |
| 虾 膏 | 1小匙 (5g) |
| 新鲜柠檬皮 | 1颗 |
| 小茴香粒 | 2.5g |
| 芫荽粒 | 2.5g |
| 白胡椒粒 | 5g |
| 盐 | 少许 |
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| 1 | 将材料放入石臼或食物调理机打碎，再依需要烹煮的份量分装放于冷冻库保存。 |
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