香煎猪排佐蓝莓芥末酱
美国的食谱频道Food network 的厨师, 常常会将莓果类跟芥末酱搭配做成酱汁. 不管是搭配肉类, 或是沙拉, 都呈现出酸甜辣的好滋味. 有画龙点睛的效果喔!
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 猪排 | 数片 |
| 盐巴/黑胡椒 | 少许 | 佐料 |
| 橄榄油 | 1 |
| 蓝莓果酱 | 1 |
| 黄芥末酱 | 1 |
| 意式香料 | 少许 |
| 起司粉 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 将蓝莓芥末酱材料搅拌均匀备用 |
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| 2 | 猪排洒上盐巴/黑胡椒做基本调味 |
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| 3 | 将猪排下锅煎至表面酥脆, 食用时再搭配酱汁 |
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