辣味梅子腌泡菜怎么做|辣味梅子腌泡菜的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下


1	先煮醋水. 将等比例 1:1:1 的醋:水:糖倒入锅中, 煮到糖融化后放凉

2	取一塑胶袋, 放入切丝的大头菜, 加入一大匙的盐巴. 将塑胶袋吹气, 收口处用蹄抓紧后, 上下左右摇晃让盐巴均匀散布. 静置15分钟后, 取出并用清水将盐分洗净

3	取一干净容器, 将大头菜, 梅子, 辣椒酱放入

4	最后倒入醋汁后放冰箱一天即完成